Tarde fria e por de sol lindo na cidade de São Paulo. Nada melhor que fazer um gostoso e simples brownie. Você não precisa mais do que uma hora. Não tem nada melhor.
– 4 ovos,
– 200 gr manteiga sem sal em temperatura ambiente,
– 2 xíc chá açúcar,
– 1 colher sobremesa de essência de baunilha,
– 1 e 1/2 xíc chá de farinha de trigo,
– 8 colheres sopa de chocolate em pó 50%,
– 1 colher sopa de fermento em pó,
– 1 xíc chá nozes picadas ou castanhas de sua preferência.
Bata muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga, a parte peneire a farinha com o chocolate em pó e o fermento, depois retire a mistura da batedeira e agregue os ingredientes secos, a baunilha e as nozes, despeje em assadeira com papel manteiga e bem untada com manteiga apenas, leve ao forno 180°C por 40 minutos ou até que se espete o palito saia limpo.