Oficina de Pão Alentejano

Aprenda a fazer este pão português assistindo aos dois vídeos abaixo.

 

Os ingredientes são mais do que básicos:

1 kg. de farinha branca de trigo
600 gr. de água morna
20 gr. de sal
50 gr. de fermento fresco 

Assista como se faz pão Alentejano até hoje em Portugal

 

Assista a aula completa de como preparar um pão Alentejano simples ou recheado.

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