Pão Integral de Forma com Sementes

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MultigrãosPão Integral de Forma com Sementes

A RECEITA

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Pão de Centeio e Trigo Integral com Mix de Sementes

Destacado

32207461_10209956444061727_5480747808682147840_oReceita de Pão de Centeio e Trigo Integral com Sementes

A RECEITA

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Pão de Forma Integral Com Mel

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Pão de Forma Integral Com  MelPão de forma integral com mel

Esta receita é de um dos pães de forma mais tradicionais dos Estados Unidos. Tem uma variedade enorme de receitas mas todas elas são iguais na sua composição principal. Esta receita recebi da minha tia Anelise que mora em New Jersey, pertinho de Nova York.

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Baguete Rústica com fermento natural

Baguete Rústica

Receita e fotos do Lutz

Você vai precisar algum tempo para preparar esta receita, mas o sabor final da baguete vai valer este sacrifício
Massa com pré-fermento natural e uma esponja de apenas 0,2 g de fermento fresco.

Pão Rústico de Trigo com fermento natural e poolish.

Pão de Trigo com Poolish e Fermentação Natural

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Receita
Para aprox. 1.800g de massa, 3 pães de 600g. de massa cada

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Oficina de Pão Alentejano

Aprenda a fazer este pão português assistindo aos dois vídeos abaixo.

 

Os ingredientes são mais do que básicos:

1 kg. de farinha branca de trigo
600 gr. de água morna
20 gr. de sal
50 gr. de fermento fresco  Continuar lendo

Pãezinhos Tigres

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Receita original por Ralph Nieboer

#RECEITAPAORUSTICO 

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