[Padaria do Dia] – Weaver Street Market Bread Bakery

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Curso de Congelamento de Pães

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Curso de congelamento de pães (7 vídeos)

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🙂

Padaria na Polônia

Preparando mais uma fornada de pães artesanais.

Olhem o jeito diferente para desformar a massa dos bannetons

Padaria Piskorek, Nowa Wieś, Polônia

Larousse dos Pães – Livro de Receitas

Larousse dos Pães.

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MAIS DETALHES

 

Fermento Natural (levain) – 4.Dia

Uma vídeo-aula de como fazer fermento natural.

Fermento Natural (levain) – 3.Dia

Uma vídeo-aula de como fazer fermento natural