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O nascimento de um pão rústico

BAGUETTE

fr-poolish-baguette-11BAGUETTE
Receita método direto
por Miguel Winge

Baguette com certeza não deve ser sua primeira receita de pão a fazer. Somente se aventure a fazer Baguettes quando você já tem algum grau de conhecimento de todo o processo de fazer pão e principalmente para trabalhar com massa mais mole. A receita é bem simples a realização é nada fácil.