TÉCNICAS DE MOLDAR MASSA DE FERMENTO NATURAL

TÉCNICAS DE MOLDAR MASSA DE FERMENTO NATURAL
Este excelente vídeo ensina os principais moldes de pães feitos com fermento natural.

De nada adianta fazer uma ótima massa com uma boa farinha e o processo de fermentação todo certinho se na hora de moldar você estraga tudo.
Por isto assista a este vídeo e aprenda a moldar os diferentes formatos de pão.

 

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CURSO DE PÃES RÚSTICOS – PARTE 7 : TÉCNICAS A SOVA

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